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吃晚餐的時候姐姐說她最近在Netflix看到一個介紹「亞洲小吃Asian Street ...

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吃晚餐的時候姐姐說她最近在Netflix看到一個介紹「亞洲小吃Asian Street Food」系列影片很好看,其中有一集介紹台灣小吃跑到嘉義,問我要不要一起看。

身為嘉義孩子,聽到介紹嘉義小吃我當然要看!

影片以林聰明的沙鍋魚頭做主軸,中間穿插雞肉飯、羊肉爐、豆花,都是嘉義市的小吃,不過其實雖然我在嘉義長大,但我住的是嘉義縣的一個小漁村,所以除了豆花外,其他的我都不熟。

看到介紹豆花時,我火眼金睛盯著老闆娘有沒有加豆漿,我跟姐姐說如果沒有加豆漿的話,我就立刻關掉影片,因為沒有豆漿的豆花就不是嘉義的豆花!

還好老闆娘有加,而且還強調加了豆漿的豆花才是真正的嘉義豆花,讓我很安心。

播到三天三夜的薰燒羊肉爐那段,姐姐說她上次看完這段哭了,因為覺得老闆好辛苦,看到豆花阿嬤笑著說不知道還能做多久,搞不好退休就去種菜時,姐姐說豆花阿嬤的笑容好可愛,我摸摸姐姐的頭說她是一個溫暖的人。

看完台灣小吃,我們還看了韓國的,也很好看。

韓國那集以手切麺老闆娘的故事為主軸,她因為老公生意失敗負債,聽從夫家親戚建議開始在市場經營小吃店,一開始賣血腸受到市場其他攤販排擠,後來想到小時候常常領到美軍發放的麵粉,她從小就喜歡手摸麵團像摸小嬰兒的屁股一樣舒服的感覺,她決定改賣手揉刀切麺,從此生意興隆,不止把老公的債還光,還栽培兒子進入廚藝學校,後來還在知名世界級餐廳當主廚。

手切麺老闆娘說沒欠過債的人不懂被追債的恐懼,現在的她不止無債一身輕,有積蓄、還有一個有成就的兒子,她感到人生很滿足,我聽了很感動。

有Netflix會員的可以找這一系列影片來看看,有英文和中文字幕選擇,等一下我要繼續把泰國、越南和印度的看完。
中文版預告影片看這裡 https://www.youtube.com/watch?v=4dPaRPRJFlE


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